贈り物なら手作り燻製ハム、ソーセージ、ベーコン、ウィンナーの専門店、栃木県益子町とん太ファミリーへ。

益子手づくりハムとん太ファミリー焼き物の里にこだわりが育んだ本物の味。自家産直豚肉100％のフレッシュな材料を使い、一つ一つ丹念に仕上げた味の傑作勢ぞろい。益子手づくりハムとん太ファミリーへようこそ！

有限会社
　　とん太ファミリー
〒321-4104
栃木県芳賀郡
　　益子町大沢317
TEL.0285-72-7786
FAX.0285-72-8886

┃豚肉100％のおいしさが勢揃い！

※ブロック商品につきましてはグラム計算となりますので掲載価格と異なる場合があります。

ロースハムブロック	ベーコンと同じ製法で作り上げ仕上げをソフトにする為ボイルしました。ふわっとした食感と口の中に広がる燻煙の風味を楽しめる商品です。 ■賞味期限：１５日 ■原材料豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料 ■価格：２，６００円 ■内容量：約６００ｇ


ボンレスハムブロック	加熱温度をギリギリまで下げて、脂肪分の少ないモモ肉をソフトな食感に仕上げました。 ■賞味期限：１５日 ■原材料豚モモ肉、食塩、砂糖、香辛料 ■価格：２，０００円 ■内容量：約５５０ｇ


ペッパーポークハムブロック	脂肪の少ない豚モモ肉を使い、ロースハムと同じ製法で作りました。回りについているブラックペッパーの風味と燻煙の風味が相まって一味違う大人の味に仕上がっています。 ■賞味期限：１５日 ■原材料豚モモ肉、食塩、砂糖、香辛料 ■価格：２，０００円 ■内容量：約４５０ｇ


チャーシューブロック	豚モモ肉を使い、自家製造の調味液で低温加熱しました。くせのない味なのにしっかりと味がついているふわっとした食感を味わってください。 ■賞味期限：１０日 ■原材料豚肉、醤油（小麦・大豆含む）、食塩 ■価格：１，５００円 ■内容量：約３００ｇ


ベーコンブロック	栃木県産の原料を使い、添加物を一切使わないで作り上げた商品です。つけこみに6～10日、乾燥・燻煙に直火のスモークハウスで15時間低温でじっくりと時間をかけ熱燻で仕上げました。風味の特に良い一級品のベーコンです。 ■賞味期限：１５日 ■原材料豚バラ肉、食塩、砂糖、香辛料 ■価格：１，２００円 ■内容量：約３８０ｇ


ロースハムスライス	ベーコンと同じ製法で作り上げ仕上げをソフトにする為ボイルしました。ふわっとした食感と口の中に広がる燻煙の風味を楽しめる商品です。 ■賞味期限：１５日 ■原材料豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料 ■価格：４８５円 ■内容量：約１００ｇ


ボンレスハムスライス	加熱温度をギリギリまで下げて、脂肪分の少ないモモ肉をソフトな食感に仕上げました。 ■賞味期限：１５日 ■原材料豚モモ肉、食塩、砂糖、香辛料 ■価格：４５５円 ■内容量：約１００ｇ


ペッパーポークハムスライス	脂肪の少ない豚モモ肉を使い、ロースハムと同じ製法で作りました。回りについているブラックペッパーの風味と燻煙の風味が相まって一味違う大人の味に仕上がっています。 ■賞味期限：１５日 ■原材料豚モモ肉、食塩、砂糖、香辛料 ■価格：４５５円 ■内容量：約１００ｇ


チャーシュースライス	豚モモ肉を使い、自家製造の調味液で低温加熱しました。くせのない味なのにしっかりと味がついているふわっとした食感を味わってください。 ■賞味期限：１０日 ■原材料豚肉、醤油（小麦・大豆含む）、食塩 ■価格：４２５円 ■内容量：約１００ｇ


ベーコンブロックスライス	栃木県産の原料を使い、添加物を一切使わないで作り上げた商品です。つけこみに6～10日、乾燥・燻煙に直火のスモークハウスで15時間低温でじっくりと時間をかけ熱燻で仕上げました。風味の特に良い一級品のベーコンです。 ■賞味期限：１５日 ■原材料豚バラ肉、食塩、砂糖、香辛料 ■価格：３６０円 ■内容量：約１００ｇ


ソフトサラミソーセージスライス	サラミ用の香辛料を使い加熱仕上げで作り上げています。サラミにはないソフトな味わいをご賞味ください。（無塩せき商品です。） ■賞味期限：１４日 ■原材料豚肉、食塩、砂糖、香辛料（小麦含む）、ラム酒 ■価格：２７５円 ■内容量：約１００ｇ


あらびきウィンナー	栃木県産の原料を使用し、ちょっと多めのタマネギを入れて独特の風味を出しています。（無塩せき商品です。） ■賞味期限：７日 ■原材料豚肉、玉ネギ、羊腸、澱粉、食塩、香辛料（小麦含む）、砂糖、にんにく ■価格：５００円 ■内容量：約２００ｇ


青しそ入りウィンナー	自家農場で栽培した無農薬しそを使い作り上げたウィンナーです。しその一番風味の良い7～8日に収穫したしそを使っているので、風味が大変良いのが特徴です。（無塩せき商品です。） ■賞味期限：７日 ■原材料豚肉、玉ネギ、青じそ、羊腸、澱粉、食塩、香辛料（小麦含む）、砂糖、にんにく ■価格：５００円 ■内容量：約２００ｇ


フランクフルト	粗挽き肉を太い羊腸に詰めて、スモークを軽めにかけて仕上げました。ちょっとワイルドな味わいを楽しんでください。 ■賞味期限：７日 ■原材料豚肉、玉ネギ、羊腸、澱粉、食塩、香辛料（小麦含む）、砂糖、にんにく ■価格：６２０円 ■内容量：約２５０ｇ


いぶし豆腐	平家伝統の地、湯西川地区で古くから狩りの時の携帯食や保存食としていろりに吊して作られてきたいぶした豆腐を当時の味と、今風の食感を大切にしながら再現しました。古くて新しい味を一度ご賞味ください。 ■賞味期限：３０日 ■原材料豆腐、味噌（大豆含む）、食塩、砂糖、保存料（ポリリシン） ■価格：４５０円 ■内容量：１丁


いぶしササミ	国産ササミを低温スモーク加熱し、作り上げました。濃縮されたササミとスモークの風味を楽しんでください。 ■賞味期限：３０日 ■原材料鶏肉、食塩、砂糖、香辛料、亜硝酸（Na）、リン酸塩 ■価格：３８０円 ■内容量：約１００ｇ


いぶし豚タン	国産豚タンの中でも300～500本に1、2本しかない大型のタンを30日近く低温熟成し、ブラックペッパーをたっぷりとまぶした豚タンをロースターで蒸し焼きにし、直火のスモークハウスでじっくりとスモークしました。蒸し焼きにすることで余分な脂が落ち豚タンとブラックペッパーの風味が一段と濃縮され、スモークの風味と相まって独特の味と食感が作られています。 ■賞味期限：４５日 ■原材料豚タン、食塩、砂糖、香辛料、亜硝酸（Na）、リン酸塩 ■価格：３５０円 ■内容量：約１００ｇ


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┃とん太自慢のスモークリングとん太ファミリーのスモーク製品は無塩せきの調味液に漬け込み、発色剤を使用しておりません。さらに直火のスモークハウスで長時間スモークする事により素材に現れる「輪」はスモークリングと呼び、天然の防腐剤の役目をしております。是非この機会にとん太ファミリーのスモーク製品をご堪能ください。