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商品コード:
T0011

いぶし鶏つまみ (冷蔵)

販売価格(税込): 360
関連カテゴリ:
燻製
数量:
価格等の詳細
販売価格(税込):360 円
商品コード:T0011
在庫数:42点
一度に購入できる数:50点
 
価格等の詳細
販売価格(税込):360 円

商品コード:T0011
在庫数:42点
一度に購入できる数:50点
数量:
商品説明
鶏の旨味を活かしたシンプルで深い味わい

国産の鶏ムネ肉をしっとり燻製仕上げにしました。塩加減×鶏の旨味×燻製の香りのシンプルな味わいがもう一口を誘います。
 
■賞味期限: 30日
 
■原材料:鶏むね肉、食塩、乳清蛋白(乳由来)、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)

■内容量: 70g

 
燻製

とん太ファミリーでは、現在非常に珍しくなってしまった直火のスモークハウスを使用しています。燻製食品は世の中に多数出回っていますが、実際に直火でスモークしている商品はなかなかありません。なぜなら、直火のスモークは大変時間がかかり、生産効率が悪いからです。
燻製は、直火によってしっかり時間をかけてスモークすることで、ゆっくりと水分を蒸発させることができます。そうすることで、お肉など、素材の持つうま味が凝縮し、風味豊かに仕上がるのです。直火スモークでしか味わえない、今となっては貴重な美味しさを味わっていただくことができます。  

いぶし鶏つまみ

いぶし鶏つまみは、美味しい国産鶏のムネ肉を、塩味をつけてじっくり燻製にして仕上げています。鶏ムネ肉はパサパサするというイメージがありますが、食べると驚かれるほどのしっとり感があり、その柔らかさにうっとり……という方も多い人気商品です。

燻製商品画像

塩加減が絶妙で、料亭で供される鶏の八寸のような上品さがあります。もちろんお値段は1パック360円とお手頃価格なので、上質な鶏の美味しさを気軽にご家庭で楽しんでいただけます。  

いぶし鶏つまみが入ったギフトセットはこちら
   
燻しのプロが教えるおいしいレシピ

いぶし鶏つまみと柿ドレッシングサラダ

しっとりと柔らかくさっぱりとした鶏つまみに合うフルーティな柿ドレッシング

材料(4人分)

いぶし鶏つまみ 1パック
1個
白ワインビネガー 大さじ4
オリーブオイル 大さじ3
少々
ブラックペッパー 少々
お好みの野菜(レタス/ベビーリーフ等) 適量

作り方

1, いぶし鶏つまみは一口大に、柿は粗みじん切りに切ります。

2, あらかじめ混ぜてなじませておいた白ワインビネガー、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーに柿を混ぜ合わせます。

3, お好みの野菜にかけてお召し上がりください。

 
 
商品コード:
T0011

いぶし鶏つまみ (冷蔵)

販売価格(税込): 360
関連カテゴリ:
燻製
数量:
 
価格等の詳細
販売価格(税込):360 円

商品コード:T0011
在庫数:42点
一度に購入できる数:50点
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  足利銀行 益子支店
  店 番 号:195 
  口座番号:2703859
  名  義:有限会社とん太ファミリー
       代表取締役 浦壁 秀明
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代金引換額サービス手数料
10,000円未満330円
10,000円以上~30,000円未満440円
30,000円以上~100,000円未満660円
100,000円以上~300,000円未満1,100円
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